4 Persones
30 Minuts
Ingredients:
- 4 Llenguados
- 8 Gambes
- 1 cullerada de farina
- Oli i Sal
1.Netejar bé els llenguados, traient-ne fins i tot la pell, i salar-los una mica. Per facilitar-nos la feina, podem demanar a la peixateria que ens netegin el peix, o comprar-lo congelat i ja net.
2.Posar una paella al foc amb una mica d' oli i quan estigui calent fregir les gambes.Quan estiguin fregidetes. Les treiem en un plat a part.En la mateixa paella i el mateix oli, possarem els llenguados prèviament enfarinats. Coure'ls una mica fins que quedin doradets per tots dos costats.
3.Ara, incorporem les gambes amb els llenguados ja fregidets i llestos!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada